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tipico国际娱乐代理-爱吃咖喱鸡要收藏,这种懒人做法简单又省事,味道好极了

发布时间:2020-01-11 12:09:38 阅读次数:4457

tipico国际娱乐代理-爱吃咖喱鸡要收藏,这种懒人做法简单又省事,味道好极了

tipico国际娱乐代理,喜欢吃咖喱鸡吗?懒哥平时忙的时候,就喜欢做这道菜吃,因为做法简单,很适合懒人,配上米饭特别香,超下饭。

用料:

鸡肉,胡萝卜,生姜,青椒,土豆,洋葱,咖喱粉,盐,料酒,水。

做法:

对于鸡肉的选择,懒哥选用的是大鸡腿,鸡腿肉质吃起来比较细嫩,也容易煮熟。

将鸡腿肉去骨,切成小块。

胡萝卜、青椒、洋葱、土豆都需要切成小块,切得稍微小一点,方便熟透。

锅内倒油,下一点姜末爆香,放入切好的鸡块翻炒。

炒至鸡肉块变色,加一点料酒去腥,倒入切好的土豆块和胡萝卜块一起翻炒。

加一汤勺半的咖喱粉,继续翻炒鸡肉,炒至鸡肉出香味。

倒入适量的温水,加盐调味,盖上锅盖,大火烧开后转小火慢炖15分钟。

待锅内水不是很多的时候,开盖,放入切好的洋葱块儿,翻炒均匀,继续炖。

炖至汤汁浓稠,倒入青椒,煮至青椒断生即可出锅。

小贴士:

做这道咖喱鸡块,还可以用鸡翅来做,鸡翅的肉质也是比较嫩、易熟的部位。

根据个人的口味,可加青椒,也可以不加。

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