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百家娱乐场安卓版-天冷了,老人孩子要多喝这个汤,鲜美、清淡又营养,越喝越暖和

发布时间:2020-01-10 13:20:35 阅读次数:3769

百家娱乐场安卓版-天冷了,老人孩子要多喝这个汤,鲜美、清淡又营养,越喝越暖和

百家娱乐场安卓版,不知不觉已经是腊月啦,数九寒冬,北方又到了滴水成冰、呵气成霜的时节,周末和家人一起到朋友的农场去采摘有机蔬菜,我们这个小地方,就口子地界盛产蘑菇和香菇,因为出产的菇品质好所以远近驰名。怕冷穿得厚厚的,到了大棚里,竟然热出了一头汗水。看到了又大又肥的蘑菇,非常欢喜,采摘了满满一篮子回家。今天小编就用这个食材熬一个清淡的汤水,鲜美又营养,这个最适合冬天喝,天冷了,老人孩子要多喝它,越喝越暖和。

蘑菇是一个非常好的食材,它虽然价格不贵,但是营养丰富,味道鲜美,自古以来被列为上等佳肴,高蛋白、低脂肪,富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分的健康食品。而且经常食用蘑菇能很好地协调人体对其他食物的吸收,增加食物的营养效率。蘑菇富含18种氨基酸,菇中蛋白质的氨基酸组成比例比牛肉更好,所以营养价值一点不比牛肉差。研究发现,多吃蘑菇能提高人体免疫力,冬天多吃,不容易感冒,特别适合老人和孩子。而虾仁能补充阳气,吃了精气神好。这个汤,用涩虾仁、蘑菇和鸡蛋来搭配,是山珍还海味的紧密结合,特别适合冬天的一款汤水。

【蘑菇虾仁鸡蛋汤】

【食材】蘑菇60克,虾仁80克,鸡蛋两个,葱姜适量,盐一茶匙,料酒半茶匙。

【做法步骤】1、蘑菇冲洗干净,控一下水分。

2、将蘑菇切成丁备用。

3、将涩虾清洗干净,这个虾虾壳比较硬,个头也小,适合熬汤或者做饺子馅。

4、剥出虾仁,倒入少许料酒腌制一下去腥。

5、锅里加入适量的底油,放入葱姜碎爆香,放入虾仁煸炒。

6、倒入蘑菇丁继续煸炒。

7、倒入适量的清水,继续大火熬煮。

8、汤煮开后,倒入鸡蛋液。

9、出锅前撒入适量的食盐。

10、撇去浮沫,出锅享用吧。

这个汤,将山珍和海味有机的结合在一起,胜在味道鲜美,做法简单,冬天喝一碗,暖心又暖胃,喜欢的快试试吧。

小贴士:

1、虾仁要提前用料酒腌制一下,这样可以去腥。

2、喜欢吃香菜的可以撒一些香菜末。

3、也可以放一点香油,这个得看个人的口味。

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