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深秋就得多吃这菜,清热解毒,开胃消食,我家桌上天天都有它

发布时间:2019-10-23 05:46:57 阅读次数:1790

芥末在我国蔬菜消费中占有重要地位。自古以来,就有一句谚语“蔬菜比姜芥末重”。劳动人民整天在户外努力工作,风雨不可避免地会遇到寒冷,经常吃姜汁芥末和其他辛辣而温暖的蔬菜,可以祛风散寒,以避免季节性疾病。

芥末含有维生素a、维生素b、维生素c和维生素d,具体功效是提神醒脑,芥末含有大量抗坏血酸,是一种高度活性的还原性物质,参与人体重要的氧化还原过程,能增加大脑中的氧含量,刺激大脑利用氧,具有提神醒脑和缓解疲劳的功效。

深秋的时候,我们会多吃这道菜,清热解毒,增进食欲,促进消化。它每天都在我们的桌子上。它适合所有年龄的人。跟着哈梅看美味奶酪味芥末丝的具体烹饪步骤。

配料:

适量芥末丝、适量酱油、适量白糖、适量米醋、几滴芝麻油、3-4粒大蒜和适量熟芝麻。

烹饪步骤:

1.准备所有材料

2.将芥末丝浸泡在清水中约10分钟,以浸泡掉多余的盐

3.将大蒜剁碎

4.将浸泡过的芥末丝榨干,放入碗中。加入白糖、米醋、酱油和大蒜粉

5.混合均匀,加入芝麻,滴几滴芝麻油,混合均匀

6.把盘子放在桌子上。

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